辻野将之
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「食養生」のエキスパート！
ひと口、100回噛んで心身健康
辻野 将之（つじのまさゆき）
食事療法士。1996年、癌などの難病患者への治療をする菅野賢一医学博士のもとに弟子入り。東洋医学と菅野式食事療法を学ぶ。食事指導の向学のため全国の食の生産現場を訪ね歩く。こだわって野菜や調味料を生産する現場を体感することで、いかに消費者が正しい情報を得るのが困難なのかを痛感する。さらに、アジア各国をボランティアで治療をしながらまわる。2006年生産者と消費者との健全な情報流通を実現すため株式会社ＳｏＲＡを設立。2007年、「そら鍼灸食養治療院」を開院。難病の患者への食事指導と治療のほか、社会人陸上部への食事指導なども行う。同年、宿泊型治療院として、旅館「星のや 軽井沢」内にて『森林養生』の企画・運営を開始する。現在、治療活動のほか、正しい「食養生」を多くの人に伝えたいと講演やワークショップを精力的に行っている。
- 所有国家資格 ：はり師、きゅう師、あん摩マッサージ指圧師、柔道整復師
- 著書：『お米を食べるだけでこんなにやせた』（講談社）がある。
- プロデュース調味料：自然海塩『うみたま（http://umitama.net）』
- そら鍼灸食養治療院（http://soragroup.jp/shinryo/）
| ＜ワークショップ＞ 日時：2010年8月7日（土）12:30～14:00 場所：ワークショップ会場A 料金：2,000円 |
