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あかほり　ますみ

国際薬膳学院 学院長・国際中医師・中医薬膳指導士・日本インナービューティー協会理事

幼い頃からの弱かった体を何とか丈夫にしたいという一心で、専業主婦だった20代半ばで漢方と薬膳に出会う。

その後、薬膳の本場香港に7年2カ月滞在し、幼い2人の子供の育児と香港での学生生活の二足のわらじをはき、現地の漢方クリニックに飛び込んで香港人中医師に弟子入り志願、2006年国際中医師となる。

漢方と食でみるみる体が強くなっていった喜びそのものを伝えるべく「日本の家庭の食卓を薬膳に変える」と一念発起。

関西へ帰国後、薬膳を教える講師となり、上海中医薬大学付属日本校の薬膳講師を経て2014年国際薬膳学院の学院長に就任。

国際薬膳学院　http://yaku-zen.jp
上海中医薬大学付属日本校　http://www.shutcm.ed.jp/