癒しフェア出展社インタビュー「株式会社 まじめな蜂蜜」

①御社について簡単に教えてください。

 

 

私たちは、古来からの製法でミツバチだけで最後まで作り上げられた非加熱蜂蜜を、有機農法や自然農法を行なっている農家と提携して生産しております。

 

本物の蜂蜜とは、蜂たちが自分の命と引き換えに作ってくれた自然からの賜物とも言える天然資源です。

 

私たちの蜂蜜は国産 100%で国産蜂蜜は国内流通の 6% ほどしかありません。さらに非加熱の蜂蜜は 1% 程しかないと言われる貴重なモノです。

 

②癒しフェアのブースではどのような商品を販売されますか？

 

国産・非加熱の蜂蜜を販売いたします。非加熱の蜂蜜ならではの華やかな風味、優しい味わいをお楽しみください。

 

 

③来場者はブースでどのような体験ができますか？

 

弊社で取り扱っている蜂蜜全種類(現在14種類)を試食できます。

 

採蜜する花ごとに違った味と香りがありますので、是非お気に入りの蜂蜜を見つけてください！

 

④特にどのような方にお勧めですか？

 

健康に気を使われる方にこそ蜂蜜を食べてほしいです！

 

蜂蜜は健康食品としての一面もございます。蜂蜜の種類によって、喉にいいとされる蕎麦蜂蜜や、砂糖に比べて血糖値が上がりづらいアカシア蜂蜜など様々ございますので、自分にあった蜂蜜を見つけていただきたいです。

 

⑤来場者へのメッセージをお願い致します。

 

本物の、非加熱、国産蜂蜜の色、美味しさを確かめていただき、今も、ミシュランの三つ星レストラン、イタリア料理のピザ部門で日本一になったオーナーシェフが使う蜂蜜を皆様にとって試していただくことを楽しみにしています。