癒しフェア出展社インタビュー「まじめな蜂蜜」

① 御社について簡単に教えてください。
 
●まじめな蜂蜜とは●
私たちは、昔からの製法に徹底的にこだわり、ミツバチだけで最後まで作り上げられた蜂蜜だけを使っています。
本物の蜂蜜とは、蜂たちが自分の命と引き換えに作ってくれた“自然からの賜物”とも言える天然資源です。
そして、「まじめな蜂蜜」は嬉しい国産100%。国産蜂蜜は国内流通の6%しかない貴重なものです。
 
●「安全で健康に良いもの」を●
「美味しくて、かつ安全なものを提供したい。」そんな想いが私たちにはあります。
「美味しいってなんだろう？」をまじめに考えていたら、その答えにたどり着きました。
健康に良いもので、安全で美味しい蜂蜜を作りたい。
その為に、蜂蜜を作ってくれるミツバチの安全を考えました。
ミツバチが、少しでも安全にのびのびと生活できる環境を、との想いから農薬を使わない有機農家や自然栽培、農薬などが使われない自然の植物から蜂蜜を販売しています。
そして、ミツバチが作り出してくれる蜂蜜を常に検査し、定期的に農薬などのチェックも丁寧に行っています。
 
●「蜂蜜本来の美味しさ」を●
「まじめな蜂蜜」は100％純粋蜂蜜です。
日本の蜂蜜には輸入品・国産品など様々ありますが、水あめなど人為的に糖類を混ぜ込んだもの（加糖蜂蜜）、加熱処理をして濃縮したもの（精製蜂蜜）が多いのが現状です。
蜂蜜にはいろいろな有用成分が含まれていますが、これら加糖蜂蜜・精製蜂蜜では、生産過程でビタミンなどが破壊されており本来の栄養価は少なくなっているのです。
当然、味も香りも大きく変わります。
それでは意味がないと、私たちは考えます。
だから純粋蜂蜜なのです。
一切余分な加工をくわえない、ミツバチが集めてくれた国産の蜂蜜をそのまま。
手間も、時間も、コストもかかりますが、美味しい蜂蜜を味わっていただくことにこだわっています。
出来るだけ手を加えず、蜂蜜そのものの美味しさを味わえる「まじめな蜂蜜」。是非、皆様に味わっていただきたいのです。
 
②癒しフェアのブースではどのような商品を販売されますか？
 
昔からの製法にこだわった非加熱国産蜂蜜全14種類ご用意致します。
・リピーター率NO.1！風邪予防や喉の炎症を抑える効果がある蕎麦蜂蜜
・まじめな蜂蜜でしか販売していない熊野水木蜂蜜
・季節限定商品の栗蜂蜜
その他にも
アカシア・レンゲ・牧場の花々・トチノキ・ハゼ・菩提樹・クローバー・山藤・さくら・りんご・みかん！
過去に人気を多くいただいたカカオニブハニーが今年の秋に待望の復活となりました！！

 

 
③来場者はブースでどのような体験ができますか？
 
国産非加熱蜂蜜全１４種類の色や香りや味をお楽しみいただけます。
ぜひ、お好みの蜂蜜を見つけて楽しんでいただけたらと思います。
お好みの蜂蜜を、スタッフとお話しながら選ぶことができます。
 
④特にどのような方にお勧めですか？
 
・健康を意識している方
・癒しを求めている方
・蜂蜜がお好きな方
・めずらしい蜂蜜を見つけたい方
・チョコレートがお好きな方→カカオニブハニーおすすめ！
・スイーツがお好きな方
・また、美味しい蜂蜜に出会ったことがない方
蜂蜜が苦手な方でも、「まじめな蜂蜜」の蜂蜜で食べれるようになったという方も多くいます。
 
⑤来場者へのメッセージをお願い致します。
 
「まじめな蜂蜜」は嬉しい国産100%。
国産非加熱蜂蜜全１４種類の色や香り味の違いを是非お楽しみください。